السمك غذاء العقل : بدأ العلماء والأطباء يدركون أن الغذاء المستخرج من البحر هو الغذاء الصحي ، وصحيح ما كان مأثورا منذ القدم من أن السمك هو غذاء العقل . والآن نستطيع أن نقول أيضا إنه غذاء الدم والأسنان والعظام ، وربما أيضا كان من أفيد أنواع الغذاء قدرة على الوقاية من أمراض القلب . ولما كان هناك من ينادي بعلاج الأمراض عن طريق نظام معين للغذاء وأنواع معينة من الأغذية ، فقد كشفت البحوث أن لزيت السمك فوائد كثيرة منها : 1 - أنه ذو مفعول قوي على خفض نسبة « الكولسترول » الذي يتسبب في تصلب الشرايين . 2 - يعمل على تقليل نسبة الدهون بالدم وهي التي تسبب أمراض القلب . 3 - يعمل على منع تجلط الدم وهو السبب الرئيسي في حدوث أزمات قلبية . 4 - يعمل على خفض ضغط الدم . 5 - يساعد على منع الالتهابات الجلدية أو علاجها . 6 - يساعد على منع التهاب المفاصل .